Os principais alimentos dietéticos mediterrânicos podem reduzir o ganho de peso durante a gravidez
Uma dieta de estilo mediterrâneo é aquela que enfatiza frutas e legumes, nozes, feijões, grãos, azeite de oliva e peixe. Dieters podem consumir pequenas quantidades de laticínios, carne e vinho tinto também. O protocolo de dieta foi encontrado por um número de estudos anteriores para potencialmente oferecer benefícios relacionados à obesidade, saúde cardiovascular e muito mais.
Este último estudo envolveu 1.252 mulheres grávidas multi-étnicas do centro da cidade que tinham vários fatores de risco metabólicos, incluindo hipertensão arterial crônica e obesidade. Os pesquisadores forneceram às mulheres suplementos de vitamina D e ácido fólico; eles também designaram aleatoriamente as mulheres para comer uma dieta de estilo mediterrâneo ou uma dieta pré-natal e de controle de peso padrão para mulheres grávidas com base nas recomendações do Reino Unido.
Neste caso, os pesquisadores definiram uma dieta de estilo mediterrâneo como uma contendo 30 gramas de nozes por dia, composta de 7,5 gramas de avelãs, 7,5 gramas de amêndoas e 15 gramas de nozes. Além disso, esses participantes usavam 0,5 litro de azeite de oliva extra virgem semanalmente como a principal gordura para cozinhar em suas dietas.
O consumo de peixe nesta dieta foi moderado a alto, o consumo de laticínios e frango foi baixo a moderado, o consumo de carne vermelha processada e baixa, e alimentos contendo grandes quantidades de gordura animal, assim como bebidas açucaradas e rápidas alimentos, foram evitados. Os dieters foram orientados a enfatizar leguminosas, vegetais, cereais integrais e frutas em suas refeições.
Os pesquisadores determinaram a adesão dos participantes ao protocolo de dieta usando dados auto-relatados, o que significa que a informação pode não ter sido totalmente precisa. Apesar disso, a equipe descobriu que, em comparação com as mulheres que receberam cuidados pré-natais padrão, os participantes que comeram uma dieta de estilo mediterrâneo tiveram um risco 35% menor de desenvolver diabetes gestacional; eles também, em média, ganharam 2,75 libras a menos que as mulheres do grupo de controle.
Via: Slash Gear
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