Estudo conclui que o jejum é a chave para desencadear os benefícios de saúde do azeite
A dieta popular do Mediterrâneo, que é comumente referida como uma maneira saudável de comer, tem sido associada a vários benefícios potenciais à saúde, incluindo menor risco de desenvolvimento de várias doenças. De acordo com um novo estudo da Faculdade de Medicina da Universidade de Minnesota, um ingrediente em particular encontrado nesta dieta pode ser o principal fator envolvido na redução do risco de doenças e no aumento da vida útil.
Você pode suspeitar que o elemento dietético benéfico é o vinho tinto, mas o azeite pode ser a força motriz por trás desses benefícios. Pesquisas anteriores vincularam o óleo a vários benefícios à saúde, incluindo, potencialmente, a capacidade de ajudar a proteger o cérebro contra a demência que se desenvolve na velhice.
De acordo com o novo estudo, o azeite de oliva pode ser o ingrediente ativo das vias celulares ligadas à prevenção de doenças relacionadas à idade e ao aumento da vida útil - anteriormente atribuídas ao vinho tinto. No entanto, a equipe descobriu que o consumo de azeite por si só pode não ser suficiente para desencadear esses benefícios.Em vez disso, os efeitos benéficos do azeite foram os melhores quando o ingrediente foi combinado com exercícios e reduziu a ingestão calórica ou o jejum. O líder do estudo, Doug Mashek, Ph.D., explicou:
Descobrimos que a maneira como essa gordura funciona é que ela primeiro deve ser armazenada em coisas microscópicas chamadas gotículas lipídicas, que é como nossas células armazenam gordura. E então, quando a gordura é quebrada durante o exercício ou o jejum, por exemplo, é quando os efeitos sinalizadores e benéficos são realizados ... Queremos entender a biologia e depois traduzi-la para os seres humanos, mudando, esperançosamente, o paradigma da saúde de alguém a oito médicos diferentes para tratar seus oito distúrbios diferentes.
Via: Slash Gear
Veja Também:
Nenhum comentário