Superalimento de azeite pode proteger o cérebro de demência relacionada à idade
Este último estudo realizado na Temple University envolveu ratos. Segundo os pesquisadores, os ratos foram submetidos a uma dieta que apresentava azeite virgem extra a partir de uma idade equivalente a 30 a 40 anos em humanos. Após seis meses - momento em que os ratos tinham o equivalente a cerca de 60 anos - os pesquisadores descobriram que os ratos haviam experimentado uma queda de aproximadamente 60% nos depósitos de tau.
Tau é uma proteína ligada à formação de vários tipos de demência.A questão envolve depósitos de tau, que podem se acumular no cérebro e causar um declínio no funcionamento cognitivo.A demência resultante mais comum desencadeada por depósitos de tau é chamada demência frontotemporal;é mais frequentemente visto em idosos.
De acordo com o estudo, os ratos alimentados com a dieta contendo azeite de oliva extra virgem apresentaram melhor desempenho nos testes de aprendizado e memória em comparação aos ratos que não foram alimentados com o superalimento. Provavelmente, este foi o resultado de uma função sinapse saudável no cérebro, de acordo com os pesquisadores. Embora o estudo tenha envolvido ratos, os efeitos protetores também podem se aplicar aos seres humanos. Os pesquisadores planejam explorar o efeito potencial do azeite virgem extra em ratos mais velhos que já sofreram danos na tau, especificamente se o azeite pode ajudar a tratar a condição de saúde. As pessoas que planejam suplementar com azeite de oliva extra-virgem devem ter cuidado ao escolher um produto que tenha sido certificado como autêntico.
Via: Slash Gear
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