Não apenas mais uma idéia de robô na CES, a plataforma de piquenique produzirá tortas reais para alimentar multidões

O pepperoni fatiado na hora é entregue via esteira rolante em uma pizza pelo robô do Picnic.(GeekWire Photo / James Thorne)

A única coisa que chama mais a atenção do que a tecnologia da Consumer Electronics Show anual em Las Vegas pode ser a comida que mantém os participantes abastecidos na grande conferência. Portanto, uma idéia que combina tecnologia e o que comer pode roubar o show.

Picnic, a startup de Seattle que usa a automação para interromper a produção de alimentos, está trazendo suas pizzas-fazendo robô para CES 7-10 de janeiro. Mas a máquina de produção de torta inteligente não será apenas mais um estande ou exibirá a atenção no chão do Las Vegas Convention Center.A Picnic está se unindo à empresa de hospitalidade Centerplate para realmente servir comida aos participantes.

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Picnic'sa plataforma pode produzir até 300 pizzas personalizadas de 12 polegadas por hora - molho, queijo, calabresa e outras opções de cobertura são descartadas pela correia transportadora na massa (formada por mãos humanas).

<"O culminar distinto do Picnic de personalização e produtividade da produção de alimentos, dados inteligentes e análises em nuvem está rapidamente ressoando com os operadores de serviços de alimentação", disse Clayton Wood, CEO da Picnic, em comunicado à imprensa na quarta-feira.“Este é um robô que não será um expositor da CES, apenas mostrando conceitos futuristas;ele já está sendo usado em ambientes de cozinha do mundo real e só continuará a aumentar suas capacidades, como será visto pela entrega do Picnic de produção de alimentos de personalização em massa e pizza saborosa, fornecida aos participantes da CES. ”

A Centerplate já usou a tecnologia Picnic durante um programa piloto no T-Mobile Park de Seattle, e o robô está fornecendo todas as pizzas feitas durante o Enchant Christmas, um evento de férias que ocorre no estádio de beisebol até o final do mês.

O chef executivo da Centerplate, Taylor Park, exibe pizzas em frente à plataforma inteligente de montagem de alimentos do Picnic.(Picnic Photo / Kyu Han)

O modelo de negócios do Picnic é essencialmente uma pizza como serviço, GeekWire relatou anteriormente durante um teste da tecnologia. Os proprietários de restaurantes pagam uma taxa regular em troca do sistema e da manutenção contínua, além de atualizações de software e hardware

O robô possui um sistema de visão que permite fazer ajustes se a torta estiver levemente descentralizada. Também está conectado à Internet e envia dados de volta ao Picnic para que o sistema possa aprender com os erros.

Os participantes com fome do CES que procuram rastrear uma fatia no próximo mês devem ficar atentoso site Picnic, onde detalhes específicos de localização do robô serão revelados antes do início da convenção.

Via: Geek Wire