Os americanos não comem grãos suficientes, colocando em risco a saúde do coração
Comer mais legumes como feijão pode melhorar a saúde do coração, de acordo com um novo estudo, diminuindo o risco de doenças crônicas que podem resultar de problemas como pressão alta. Um novo estudo publicado no Advances in Nutrition observa que, em média, os americanos não comem a quantidade recomendada de legumes semanalmente, o que significa que uma simples mudança na dieta pode ajudar a proteger a saúde de muitas pessoas.
As doenças cardiovasculares continuam sendo a maior causa de morte em todo o mundo, onerando os sistemas de saúde e aumentando o nível geralcustos em bilhões de dólares. Prevenir esta doença, no entanto, provou ser complicado: uma combinação de fatores de estilo de vida e genética está em jogo, exigindo que as pessoas tomem medidas diferentes para minimizar seu risco geral.
Manter a pressão arterial dentro da faixa saudável, evitar alimentos processados e carne vermelha, ingerir uma variedade de alimentos integrais com polifenóis e fibras e fazer exercícios regulares estão entre os muitos fatores do estilo de vida que podem ajudar a proteger a pessoa em geralsaúde do coração.
Quando se trata de dieta, o estudo recentemente publicado descobriu que aumentar a quantidade de legumes que você come pode diminuir o risco de doença cardíaca coronária, doença cardiovascular e pressão alta, pelo menos com base em uma revisão deestudos de coorte.
O estudo descobriu que as pessoas que ingeriam a maior quantidade de leguminosas tinham um risco reduzido para esses problemas de saúde do coração em até 10%.
Os funcionários recomendam que os adultos comam cerca de três xícaras de legumes por semana, o que pode ser tão simples quanto duas tigelas de sopa. No entanto, o estudo observa que o americano médio come menos de uma xícara por semana;aumentar esse número pode ter um efeito positivo na saúde pública.
Via: Slash Gear
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