Evite as maçãs de caramelo compradas em lojas: é fácil fazê-las em casa

Morder uma maçã crocante e molhada de caramelo é um dos maiores prazeres do outono. Aprenda a fazer maçãs de caramelo seguindo estas etapas fáceis.

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Existem muitas maneiras de fazer maçãs de caramelo em casa. Para ser claro, estamos falando de maçãs cobertas com caramelo amanteigado que cobrirá os dentes a cada mordida - e não as maçãs vermelhas e duras revestidas de doces que podem enviar você ao dentista. Para um resumo da diferença, confira esta rápida olhada nas maçãs caramelo e doce.

Como fazer maçãs caramelo

Fazer maçãs caramelo é uma tradição divertida do outono em muitas casas, masse você ainda não experimentou, nós o guiaremos pelas etapas. Desde preparar suas maçãs até escolher deliciosas coberturas de Halloween, temos algo gostoso para você experimentar.

Fazer maçãs caramelo não é uma tarefa pesada, mas você precisa de algumas coisas:

• Um termômetro para doces: Dependendo da receita escolhida, você pode precisar de um termômetro para garantir que seu molho de caramelo esteja na temperatura certa.
• Paus de pirulito ou picolé: você é #8217; será necessário perfurar as maçãs após remover a haste para criar uma alça para este doce doce. Espetos resistentes, pauzinhos ou paus de fora também fazem o truque. Se você deseja que suas maçãs tenham a aparência o mais profissional possível, você sempre pode comprar espetos de bambu robustos feitos especificamente para a tarefa.

Suprimentos na mão, você está pronto para preparar!

Prepare as maçãs

Lave bem as maçãs para remover toda a cera da pele e depois seque-as completamente antes de mergulhar. As maçãs Cortland, Empire e Granny Smith são populares neste delicioso lanche.

Remova as hastes e use um palito de picolé, um pirulito ou um espeto para perfurar a maçã como uma maneira de segurar seu delicioso petisco.. Você deseja perfurar a seção da maçã onde acabou de remover a haste.

Prepare a estação de resfriamento

Coloque um pedaço depergaminho em uma assadeira grande. Usando manteiga à temperatura ambiente, unte generosamente o papel manteiga.A manteiga ajudará a impedir que as maçãs de caramelo grudem após serem colocadas no papel manteiga.

Configure a estação de decoração saborosa

Você pode deslumbrar o seumaçãs de várias maneiras, logo depois de revesti-las com caramelo. Você desejará escolher quais coberturas deseja usar com antecedência, para que estejam prontas para o molho depois que suas maçãs forem mergulhadas e levemente resfriadas.

Depois de escolher seus enfeites saborosos favoritos,prepare-os colocando cada um de lado em sua própria tigela. Depois de cobrir suas maçãs, você as polvilhará ou mergulhará com essas decorações deliciosas.

Aqueça o molho de caramelo

Você pode preparar o molho de caramelo de várias maneiras, dependendo daquais ingredientes você tem disponível ou quanto tempo deseja gastar. Incluímos três receitas para mostrar as variedades de molhos de caramelo que você pode fazer.

Molho de Caramelo Usando Doces de Caramelo Derretidos: Para um molho de caramelo rápido e fácil usando doces de caramelo derretidos, confira esta receita. Envolva as crianças fazendo com que elas desembrulhem cada peça individualmente. Tudo o que você precisa fazer é adicionar duas colheres de sopa de leite, aquecer no microondas e o molho estará pronto.

Obtenha a receita: todas as receitas

Molho caseiro de caramelo: se você quiser preparar seu molho de caramelo, vai adorar o sabor que essa receita popular traz a cada mordida. Ao combinar manteiga, açúcar mascavo, baunilha e alguns outros ingredientes, este molho cria o revestimento rico e delicioso perfeito.

Usamos esta receita para criar as imagens deste tutorial.

Veja a receita: Food. com

Outro molho caseiro de caramelo: este molho de caramelo usa alguns ingredientes diferentes, como creme de leite, açúcar e melaço, mas o resultado também é ótimo.

Obtenha a receita: simplesmente receitas

Enquanto as três receitas são deliciosas, cada uma é especial à sua maneira.

Mergulhe as maçãs

Depois de fazer o molho de caramelo, transfira-o para uma tigela à temperatura ambiente. Colocar o caramelo quente em uma tigela separada ajudará a esfriar e engrossar o molho. Este também é um passo preventivo para que, quando você mergulhar suas maçãs, não queime sua mão.

Mergulhe cuidadosamente uma maçã de cada vez no molho de caramelo. Agite e vire a maçã para que fique completamente revestida, mas deixe um pouco de maçã perto do palito.

Puxe a maçã para cima e deixe o excesso de caramelo pingar de volta para a tigela.

Deixe esfriar as maçãs e decore

Depois de mergulhar uma maçã, transfira-a para a assadeira com papel manteiga generosamente untado. Depois que todas as maçãs forem revestidas e transferidas, coloque a assadeira na geladeira por cerca de dez minutos.

Isso ajudará a esfriar o caramelo apenas o suficiente para que os enfeites e decorações saborosas ainda fiquem bem.

Você pode enrolar sua maçã em uma tigela cheia de sua decoração preferida ou polvilhá-la. Pegue sua barra de chocolate favorita e amasse-a ou escolha nozes picadas como revestimento. As possibilidades são infinitas.

Via: How to Geek