Especialistas em saúde pedem avisos de saúde no estilo de cigarro em saleiros
Não é segredo que excesso de sal faz mal à saúde, mas isso não impede que muitas pessoas se exagerem no tempero. Como resultado, várias organizações de saúde em todo o mundo estão pedindo etiquetas de aviso de saúde em saleiros, algo semelhante aos avisos encontrados em maços e caixas de cigarro. Essas etiquetas estariam localizadas com destaque na frente do produto.
Dietas não saudáveis são responsáveis por milhões de mortes todos os anos e os cientistas citam o sal como um dosmaiores infratores. Muitos alimentos, especialmente aqueles que são pré-embalados ou servidos em restaurantes, contêm grandes quantidades de sódio. Os consumidores podem adicionar sal a esses alimentos independentemente, aumentando a carga de sódio e, com o tempo, colocando em risco a saúde do coração.
Comer muito sal foi responsável por mais de 3 milhões de mortes em 2017, de acordo com uma nova declaração de política publicada pela The World Hypertension League. Além de aumentar a pressão arterial, a organização cita pesquisas que indicam que o sal é um provável pró-cancerígeno no caso de câncer gástrico, além de algo que pode causar doenças renais e cardiovasculares, mesmo que a pressão arterial seja normal.
Alguns países como o Equador e a Finlândia já exigem etiquetas de advertência em produtos que contêm grandes quantidades de sódio, mas essas práticas não são universais e, em alguns casos, pode ser difícil para os consumidores determinar a quantidade de sódiocontém um determinado produto alimentar.É por isso que os especialistas em saúde estão pedindo o uso de um aviso de rótulo em saleiros e produtos à base de sal vendidos nas lojas com a seguinte redação:
“O excesso de sódio pode causar pressão alta e promover câncer de estômago. Limite seu uso. ”
Várias organizações de saúde concordaram com esta recomendação, incluindo a Hipertensão Canadá, a Ação Mundial sobre Sal e Saúde, o Centro Colaborador da Organização Mundial da Saúde para Redução de Sal e muito mais.
Via: Slash Gear
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