O IBM Hypertaste e-tongue usa AI para identificar rapidamente líquidos

A IBM revelou o Hypertaste, uma "e-tongue" que pode rapidamente identificar os sabores em líquidos. A empresa descreve sua criação como uma linguagem eletrônica alimentada por IA, que pode ser usada para identificar líquidos que são menos adequados para ingestão, mas que precisam ser identificados mais rapidamente do que é possível usando laboratórios tradicionais. Exemplos incluem verificações remotas da qualidade da água e teste de álcool falsificado.

Embora seja possível analisar líquidos enviando-os a um laboratório, este processo requer um pouco de tempo e dinheiro. O IBM Hypertaste é apresentado como uma alternativa a essa abordagem, possibilitando ver a composição de um líquido em um único minuto em um smartphone.

O e-tongue utiliza algo chamado sensoriamento combinatorial, que envolve sensores individuais que respondem simultaneamente a diferentes substâncias químicas em um líquido. O resultado é uma "impressão digital" do líquido. O dispositivo é fabricado usando eletrônicos de prateleira e funciona com um aplicativo móvel para transferir dados para a nuvem.

Quando os dados estão no servidor, um algoritmo de aprendizado de máquina fornece resultados no telefone do usuário com base em um banco de dados de outros líquidos. Diferentes modelos de aprendizado de máquina podem ser usados, de acordo com a IBM, tornando possível usar o mesmo dispositivo de língua inglesa para tarefas diferentes.

O Hypertaste pode ser útil em uma variedade de indústrias, incluindo a indústria de alimentos e bebidas, o trabalho ambiental que ocorre em áreas remotas e as indústrias de saúde e farmacêuticas. As bebidas embaladas podem ser rapidamente testadas no local para determinar se elas realmente contêm a bebida mostrada na embalagem, por exemplo, algo tornado possível pela natureza rápida e portátil do sistema de aplicativo móvel e e-tongue.

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Via: Slash Gear