Como configurar uma cozinha inteligente

Sua cozinha está cheia de eletrodomésticos, mas eles são burros. A tecnologia, como alto-falantes inteligentes, luzes, fornos e torneiras, facilita a confecção, limpeza e compras de supermercado. Criar uma cozinha inteligente não é difícil e todos em casa podem se beneficiar. Veja como.

Por que uma cozinha inteligente?

Sua cozinha é uma sala de produtividade e bagunça. Você cozinha suas refeições, limpa seus pratos e talvez até coma em sua cozinha. Cada armário, utensílio e ferramenta contribui para a sua experiência na cozinha, para melhor ou para pior. E adicionar inteligência ao seu espaço de cozinha pode melhorar suas receitas e acelerar o trabalho.

As cozinhas podem hospedar algumas das tecnologias mais úteis da Smarthome em sua casa. Você pode comprar fornos inteligentes que tiram a adivinhação dos tempos de cozimento e sugerem receitas que você talvez não tenha tentado, ou uma torneira inteligente que você pode ligar e desligar por voz, ou pedir para colocar uma quantidade determinada de água. Mas nem todos os novos aparelhos chamativos são grandes.

Um visor inteligente como o Nest Hub ou o Echo Show pode converter medições para você, definir temporizadores ou mostrar as próximas etapas de uma receita na qual você está trabalhando. e luzes inteligentes são uma maneira barata de melhorar a iluminação da sua cozinha. Por exemplo, os interruptores de luz inteligentes podem economizar dinheiro ao desligar tudo em horários programados, e as tiras de LED inteligentes podem iluminar os espaços escuros sob um gabinete.

Todas as cozinhas são exclusivas, mas a vantagem de criar seu smart a cozinha está escolhendo apenas a tecnologia da qual você se beneficia e ignorando todo o resto.

Comece com um alto-falante ou tela inteligente

Fornos e torneiras inteligentes são impressionantes , mas a primeira coisa que recomendamos para cada cozinha também é a mais barata: um alto-falante inteligente como o Amazon Echo ou o Google Home. Ou, melhor ainda, um monitor inteligente como o Nest Hub ou o Echo Show.

Echo Dots e Google Home Minis normalmente podem ser encontrados na faixa de US $ 30 a US $ 50, dependendo das vendas, e a funcionalidade fornecida bem além do custo. O Nest Hub (anteriormente conhecido como Google Home Hub) e o Amazon's Echo Show custam um pouco mais de US $ 129,99 e US $ 229,99, respectivamente, mas acrescentam muito mais do que um alto-falante básico.

pode definir vários temporizadores nomeados para acompanhar seus tempos de cozimento de alimentos. Se sua receita exigir uma medida que você não tem, peça uma conversão, como “quantas colheres de chá em duas colheres?” Ou “quantas chávenas em um litro?”, Quando precisar converter para outro sistema de medição.

Palestrantes inteligentes também servem como intercomunicação se você os espalhar por toda a sua casa, para que possa anunciar facilmente quando o jantar estiver pronto. E para se manter entretido, você pode ouvir música enquanto cozinha.

E eles podem acelerar a lista de compras. Em vez de gastar uma ou duas horas uma vez por semana, examinando o que os suprimentos têm para determinar o que você precisa comprar, você pode fazer uma lista de compras. Toda vez que você usa algo, você pode dizer ao Google ou ao Alexa para adicionar “ketchup” ou “cominho” à lista de compras. Ainda será necessário verificar as coisas quando chegar a hora de comprar mantimentos, mas o trabalho será menor.

Uma exibição inteligente, como o Amazon Show ou o Nest Hub, é ainda melhor. Os ecrãs inteligentes têm todas as funcionalidades listadas acima, mas o ecrã adicional fornece-lhe componentes visuais para os seus temporizadores, conversões e também pode orientá-lo através de receitas com passos visíveis. Tem um Hub Nest? Você pode acessar um vídeo do YouTube com sua voz para obter instruções de culinária rápidas. E se você tiver uma campainha de vídeo, um dos melhores gadgets inteligentes que você pode possuir, um monitor inteligente permitirá que você atenda a porta sem precisar parar de cozinhar. Algumas empresas estão começando a lançar monitores inteligentes especificamente projetados para a cozinha também. Na CES 2019, a KitchenAid anunciou o Smart Display de US $ 200. É efetivamente um Nest Hub resistente a respingos e vem com conteúdo exclusivo de culinária. E o Kitchen Hub da GE, embora caro a US $ 1200, é uma enorme tela sensível ao toque que fica logo acima do fogão.

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Luzes inteligentes completam a cozinha

Cada quarto da casa pode se beneficiar de luzes inteligentes, e a cozinha não é diferente. Mas você não precisa ir tão longe com luzes inteligentes quanto em outras salas.

Embora as lâmpadas coloridas sejam ótimas para a sala de estar e para o quarto, elas não acrescentam tanto à cozinha. . Em vez disso, você pode considerar lâmpadas inteligentes brancas ou uma chave inteligente. Se você tiver vários equipamentos em sua cozinha, todos controlados por um único switch, a última rota pode ser econômica, já que os switches inteligentes geralmente são executados na faixa de US $ 25 a US $ 60. Algumas lâmpadas inteligentes, como as da Philips Hue, custam muito sozinhas.

Se você tiver armários sobre balcões, como a maioria das cozinhas, as tiras de LED inteligentes passam ao longo da parte inferior dos gabinetes para proporcionar uma excelente iluminação noturna quando você deseja algo menos brilhante. As tiras de LED Philips Hue são caras, custam US $ 80 por seis pés e meio, mas têm o benefício da linha ZigBee e do controle local. Mas se você preferir economizar dinheiro, você sempre pode comprar LEDs padrão e convertê-los em ZigBee. Você gastará algo mais próximo do intervalo de US $ 50 e obterá 16 pés de LEDs.

Os fornos inteligentes fazem o trabalho pesado para você

Se ninguém ensinou-lhe a cozinhar, você pode achar a tarefa intimidante ou estressante. E mesmo se você sabe cozinhar, você não pode apreciá-lo ou achá-lo demorado. Os fornos inteligentes são projetados para ajudar em todos esses cenários.

A maioria dos fornos inteligentes se parece com uma torradeira muito grande e funciona com princípios semelhantes. Normalmente eles abrigam uma câmera apontada para a comida que você coloca no forno. A inteligência artificial examina a comida, reconhece os ingredientes e determina a temperatura ideal e o tempo de cozimento. Alguns fornos inteligentes possuem programas de cozimento automatizados; você escolhe o prato por meio de um aplicativo, e ele orienta você pelas etapas e termina a preparação para você.

O melhor de tudo, com alguns fornos inteligentes, você pode ir embora e ficar de olho na sua comida transmitir o feed da câmera para o seu telefone ou tablet. Se você é o tipo de pessoa que nunca se lembra de quanto tempo leva para endurecer um ovo, você apreciará a simplicidade de colocar um ovo em seu forno, escolher endurecer em um aplicativo e ir embora. < O que você pode não apreciar é o preço, mas isso também está melhorando. Os fornos de junho custavam impressionantes US $ 1.500, mas o modelo mais recente reduziu o preço para US $ 600. O forno Brava, no entanto, começa em US $ 1.000 e sobe dependendo de quais acessórios você quer. A maioria dos fornos inteligentes são unidades de bancada e não substituem seu forno de tamanho normal. Mas você pode se surpreender com a quantidade de comida que cabe em um forno de bancada, os barcos do fabricante de junho que você pode cozinhar um peru de 12 libras por exemplo. Além de fornos estritamente inteligentes, o microondas básico da Amazon e alguns potes instantâneos Vem com habilidades de Alexa para controlar ou orientação de receitas também.

Para mãos-livres, água medida, adicione uma torneira inteligente

Uma parte essencial de a cozinha é sua pia. Você vai usá-lo para encher copos de medição, potes e limpar seus pratos. Inevitavelmente, quando você está cozinhando, precisa de água, mas suas mãos estão cheias ou sujas. Uma torneira sem toque é excelente para essas ocasiões, basta acenar com as mãos na frente do sensor e a água é ligada.

Uma torneira ativada por voz leva essa conveniência um passo adiante. Com a integração do Assistente do Google ou do Alexa, você diz coisas como "dispense duas xícaras de água" ou "desligue". Você pode definir medições personalizadas, por isso, se você preencher um contêiner regularmente até um determinado valor, poderá facilitar o processo com um comando dedicado. Imagine dizer "encher jarro" toda vez que você fez Kool-aid para os seus filhos ou chá gelado para si mesmo. Você pode configurar o jarro na pia, usar o comando de voz e ir embora para trabalhar em outra coisa sem se preocupar com estouro.

As torneiras ativadas por voz vêm com algumas desvantagens, no entanto. Os comandos de voz não são muito intuitivos. Para o Alexa, você diria: "Diga à Delta para distribuir um copo de água". Além disso, você precisará de um plug conveniente embaixo da pia, de preferência um não controlado por um interruptor. A maior desvantagem, porém, é o preço. A torneira VoiceID da Delta funciona pouco menos de US $ 550. E o Sensate da Kohler, que ainda não saiu, provavelmente terá preço em uma área similar, já que tem torneiras sem toques por US $ 500 já sem integração com o Alexa.

Extras para sua cozinha

Se você mantiver aparelhos pequenos ou lâmpadas em sua cozinha, você pode querer considerar adicionar um plugue inteligente para ganhar algum controle de voz. Basta conectar a lâmpada ou o dispositivo ao plugue inteligente e conectá-lo à parede. Você lidará com o restante da configuração por meio de um aplicativo. Os plugues inteligentes são razoavelmente baratos, variando entre US $ 15 e US $ 30, e facilitam a inteligência limitada dos objetos idiotas.

Para receitas originadas fora dos EUA, uma escala inteligente pode ser útil. Eles geralmente se conectam por meio de Bluetooth e fornecem uma leitura em seu telefone ou tablet. Basta derramar e assistir os resultados na tela. Por cerca de US $ 20, uma escala inteligente não é um investimento significativo, mas pode economizar tempo e esforço.

Se você odeia limpar o chão da cozinha, o robô Brava da iRobot aliviará parte de sua frustração. Pense nisso como um Swiffer molhado que empurra e se move para você. É também um dos robôs mais baratos oferecidos pela iRobot, com apenas US $ 170 mais as recargas.

O único dispositivo que não recomendamos para sua cozinha é um refrigerador inteligente. Os fabricantes têm feito um péssimo trabalho em manter a parte “inteligente” da geladeira, e seu aparelho que normalmente deveria durar 50 anos talvez seja vulnerável e desatualizado em apenas três a cinco anos.

Esse raciocínio geral deveria aplicar a qualquer inteligência que você adicionar à sua cozinha. Você quer ter certeza de que o que você usa adiciona bastante conveniência para justificar qualquer complicação. E que a tecnologia extra não torna o dispositivo menos seguro e mais propenso a falhas. Mas com acesso mais fácil a receitas, conversões e controles de voz, você pode gostar mais de cozinhar na sua cozinha do que antes.

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Via: How to Geek