Comer refeições insalubres no trabalho coloca a saúde a longo prazo em risco

Tomar decisões alimentares inadequadas durante o dia de trabalho pode colocar em risco a saúde a longo prazo, de acordo com um novo estudo. Refeições de baixa qualidade provenientes de lanchonetes, lanches adquiridos em máquinas de venda automática e itens de fast food frequentemente encomendados podem alimentar um estilo de vida geralmente pouco saudável, revela a pesquisa, incluindo uma maior probabilidade de fazer escolhas alimentares pobres fora do trabalho.

O estudo foi publicado recentemente no American Journal of Preventative Medicine, onde pesquisadores da Elsevier revelaram que Os funcionários de um hospital de grande porte que faziam escolhas alimentares precárias no refeitório da empresa eram mais propensos a ter maus hábitos alimentares fora do trabalho também.

Quando comparados aos funcionários que fizeram melhores escolhas alimentares no trabalho, as pessoas que compraram alimentos não saudáveis ​​apresentaram maiores fatores de risco para o eventual desenvolvimento de doenças cardiovasculares e diabetes. Além disso, esses funcionários tinham maior probabilidade de estar acima do peso ou obesos, o último dos quais está associado a uma maior ocorrência de funcionários ausentes do trabalho.

As descobertas são importantes para ajudar as empresas a moldar programas de alimentos patrocinados pelo empregador que incentivam os funcionários a fazer melhores escolhas alimentares. Mudanças nas dietas do dia de trabalho permanecem importantes para os americanos, a maioria dos quais gastam cerca de metade de suas horas de vigília em seu local de trabalho. A maioria dos trabalhadores também adquire a comida durante o trabalho, em vez de trazer refeições preparadas em casa.

Um número de empregadores com refeitórios no local lançou programas alimentares que ajudam os funcionários a fazer melhores escolhas alimentares. Esses programas freqüentemente incluem materiais prontamente disponíveis que dividem os produtos alimentícios em diferentes categorias, oferecendo uma visão geral das recomendações dietéticas de autoridades de saúde privadas e governamentais.

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Via: Slash Gear