Estudo descobre dieta que imita o jejum pode reverter a inflamação do intestino
A doença inflamatória intestinal é uma doença que abrange condições que incluem a doença de Crohn e a colite ulcerativa. Essa condição pode reduzir muito a qualidade de vida do paciente, mas uma nova pesquisa da Universidade do Sul da Califórnia descobriu que uma dieta de baixa caloria pode ajudar a reverter a condição.
De acordo com o estudo, camundongos submetidos a uma dieta de imitação de jejum experimentaram uma redução na inflamação intestinal, bem como um aumento nas células-tronco intestinais. Em um grupo de camundongos que consumiu a dieta de imitação de jejum por quatro dias antes de retomar uma dieta normal (repetindo este processo através de dois ciclos), os pesquisadores notaram que alguns sintomas e problemas da DII foram revertidos e outros foram mitigados.
A dieta em si parece ter desempenhado um papel vital nesse processo, já que os ratos que foram submetidos a um jejum só de água não tiveram o mesmo grau de benefícios. De acordo com o estudo, isso poderia significar que alguns nutrientes da dieta simulada tinham um papel na melhoria da inflamação. Submetidos a múltiplos ciclos da dieta de imitação de jejum resultaram em taxas aumentadas de ativação de células-tronco e regeneração do cólon.
O que exatamente é uma dieta que imita o jejum? Estes são planos de refeições que envolvem alimentos de baixa caloria e baixo teor de proteína. O autor do estudo Valter Longo explicou:
Nós determinamos que os componentes dietéticos estão contribuindo para os efeitos benéficos… É realmente notável, que nos últimos 100 anos de pesquisa sobre restrição calórica, ninguém reconheceu a importância da re-alimentação. Restrição é como uma demolição onde você desce o prédio. Mas você tem que reconstruí-lo. Se você não fizer isso, não há benefício. Você fica com um lote vazio e o que você conseguiu?
O estudo mais recente, combinado com pesquisas anteriores, indica que uma dieta que imita o jejum pode ter efeitos benéficos similares para a saúde de pessoas que sofrem de IBD (ou que simplesmente comem dietas de baixa qualidade e querem atenuar algumas dos danos). No entanto, um ensaio clínico randomizado será o próximo passo para determinar se esta dieta é eficaz e segura como uma opção de tratamento em humanos.
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Via: Slash Gear
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