Como assar e saborear sementes de abóbora em casa

Precisa de um lanche festivo e saudável que seja crocante e muito saboroso?As sementes de abóbora são perfeitas para comer, especialmente se você precisar combater todas as delícias que você tem desfrutado.

Com apenas alguns passos simples, você & #8217; aprenderemos como pegar sementes de abóbora molhadas pegajosas e transformá-las em um delicioso lanche crocante e salgado.

O lado mais saudável da abóbora

Vamos enfrentá-lo;o outono está oficialmente aqui, o que significa que podemos desfrutar de todos os sabores doces e decadentes que esta estação traz. Para você, isso pode significar tortas ou doces e, para outros, roubar os doces de Halloween do seu filho enquanto eles dormem, mas tortas de abóbora e um punhado de doces não são exatamente os lanches mais preocupados com a dieta.

Se você está esperando algo mais leve, por que não tentar assar sementes de abóbora?As sementes de abóbora têm benefícios significativos à saúde, pois contêm magnésio, potássio, cálcio e muito mais.

Como assar sementes de abóbora

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Embora sementes de abóbora e pepitas sejam tecnicamente sementes, falaremos sobre assar as sementes descascadas que você obteria em uma abóbora entalhada ou açucarada.

Se você tem planos paraassando com purê de abóbora, recomendamos a compra de uma abóbora açucarada, porque você precisará dela de qualquer maneira.

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Forre uma assadeira com papel manteiga.

Abra a abóbora e retire as sementes. Faça o seu melhor para remover grandes partes dessa gosma laranja.

Coloque suas sementes de abóbora em uma peneira e lave-as com água fria. Use os dedos para tentar remover todas as entranhas de abóbora.

Polvilhe as sementes em algumas folhas de papel toalha e seque-as com outra toalha de papel.

Jogue suas sementes de abóbora em um pouco de óleo ou manteiga (dependendo da receita) e depois o tempero de sua escolha. Veja abaixo 10 maneiras de dar sabor a suas sementes de abóbora.

Depois que as sementes estiverem temperadas, asse por cerca de 10 a 15 minutos ou até que fiquem douradas. Depois que esfriarem, aproveite!

10 maneiras de saborear suas sementes

As seguintes quantidades de ingredientes são medidas para uma xícara de sementes de abóbora. Se você estiver assando um pedaço inteiro de sementes de abóbora, ajuste de acordo.

Sementes de abóbora clássicas de sal e pimenta

Para um sabor clássico, depois de jogar as sementes de abóbora em umacolher de chá de azeite, polvilhe com um pouco de sal kosher e pimenta fresca. Você não pode errar com o simples.

RedHot Pumpkin Seeds de Frank

Se você gosta dos lanches com um chute, existem várias maneiras de apimentarsuas sementes de abóbora. Tente jogá-los no tempero RedHot de Frank. Eles costumam vendê-lo na seção de condimentos de sua mercearia local, mas você também pode encontrá-lo on-line.

Se você não conseguir encontrar a versão em pó deste, jogue cerca de 1-2 colheres de sopado molho quente líquido, juntamente com uma colher de chá de azeite, sal e pimenta.

Sal e vinagre de abóbora

Se você é um grande fã de sal e vinagre, às vezes você pode encontrar temperos nessa combinação de sabores sempre popular. As asas selvagens do búfalo fazem uma versão fantástica deste. Polvilhe uma colher de sopa logo após jogá-las em azeite.

Buffalo Pumpkin Seeds

Você pode encontrar temperos de búfalo em pó on-line ou na maioria das mercearias. Polvilhe cerca de uma ou duas colheres de sopa (dependendo da temperatura que você deseja) em suas sementes, depois de jogá-las em azeite de oliva.

Sementes de caril de coco

Muitas pessoas adoram caril de cococombinação, então por que não temperar suas sementes de abóbora com esses poucos ingredientes simples?Em vez de jogar as sementes no azeite, regue com uma ou duas colheres de chá de óleo de coco e polvilhe com curry, sal e pimenta. Você vai adorar essa mistura.

Sementes de abóbora Ranch ou Buffalo-Ranch

Ranch é um condimento super popular, então por que não usá-lo para dar sabor a suas sementes de abóbora?Você pode obter o tempero da fazenda e a mistura de temperos em pó. Jogue suas sementes em uma ou duas colheres de chá desse sabor delicioso e aproveite.

Você pode até adicionar uma colher de chá de tempero de búfalo e uma colher de chá de tempero de fazenda para fazer o sempre popular combo de búfalo-fazenda!

Sementes de abóbora para churrasco

O tempero de churrasco é outrosabor fantástico que pode incrementar suas sementes. Você precisará de cerca de uma ou duas colheres de chá antes de assar.

Sementes de abóbora com canela e açúcar

Não podemos deixar de fora as coisas doces. Combine duas colheres de sopa de açúcar e uma colher de chá de canela para criar uma mistura de canela e açúcar. Depois de jogar suas sementes em uma colher de sopa de manteiga derretida, misture a mistura de canela e açúcar e aproveite este delicioso lanche.

Sementes de abóbora pimenta caiena

Você também pode apimentar as coisas jogandoas sementes em uma colher de chá de óleo e depois polvilhar com sal, pimenta e cerca de meia colher de chá de pimenta caiena. Você vai adorar os sabores terrosos e quentes.

Sementes de abóbora parmesão com alho

Quando suas sementes estiverem levemente revestidas com azeite, polvilhe com meia colher de chá de sal de alho, uma colher de sopade queijo parmesão ralado e pimenta recém-rachada.

Via: How to Geek