Astronautas cresceram com sucesso carne no espaço pela primeira vez

Se você não se sente à vontade com a idéia de animais serem mortos por sua carne, ou se acredita que nosso crescente consumo e demanda por carne estão levando a mudanças negativas em nosso ambiente e clima, então você deve estar ciente de que funcionaestá sendo feito para "crescer"carne em laboratórios, onde os cientistas tentam recriar carne usando a ciência.

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Agora parece que nossas tentativas de criar carne a partir do zeroexpandido para o espaço, onde pela primeira vez, os astronautas tiveram sucesso no cultivo de carne no espaço. Isso se deve ao trabalho de Aleph Farms e seus parceiros, onde na seção russa da Estação Espacial Internacional, os astronautas usaram um bioprinter para produzir um pedaço cultivado de bife.

Segundo a empresa, essa conquista ébastante significativo devido ao fato de que no espaço, os astronautas não têm acesso aos mesmos recursos que os cientistas da Terra costumam ter. Didier Toubia, co-fundador e CEO da Aleph Farms, diz: "No espaço, não temos 10.000 ou 15.000 litros (3962,58 galões) de água disponível para produzir um quilo de carne bovina". Esse experimento conjunto marca um primeiro passo significativo para alcançar nossa visão de garantir a segurança alimentar das próximas gerações, preservando nossos recursos naturais. "Dito isto, essa carne está longe de estar pronta para a produção em massa, masexistem planos para expandir o experimento para o futuro.

Via: Ubergizmo