Bisque do que lagosta: 5 receitas não tradicionais

Alguma vez você já tomou uma colher de sopa deliciosa e deliciosa que é perfeitamente suave e cheia de sabor?Se seus sinos não estão tocando, você provavelmente não experimentou bisque e não há tempo melhor do que agora.

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Talvez você tenha experimentado um bisque de lagosta ou caranguejo e lembre-se da consistência incrivelmente cremosa que ele tinha para oferecer. Um bisque autêntico é uma sopa feita com frutos do mar, mirepoix e creme e espessada com casca de arroz ou arroz. Nos últimos anos, o 'bisque' ”foi usado para descrever praticamente qualquer sopa cremosa, mas isso não é necessariamente preciso.

Isso nos leva a uma categoria de sopas que gostamos de chamar de receitas bisque não tradicionais.”O bisque de abóbora está na moda, mas você já pensou em fazer um com couve-flor ou pimenta vermelha assada?Por que não experimentar todos eles?Aqui estão nossos cinco favoritos.

Melhor no geral: Bisque de abóbora Butternut

Abóbora Butternut é uma fruta de inverno doce e com sabor de noz que faz um excelente ladoprato para férias de outono, como Ação de Graças. Quando você o coloca em um bisque, você experimenta uma refeição totalmente nova que certamente agradará a toda a família.

Use esta receita de bisque para fazer a refeição perfeita para um dia fresco de outono. Todos os ingredientes também são vegetarianos, portanto, seria uma ótima refeição de segunda-feira sem carne. Você vai adorar como todos os ingredientes se reúnem para criar uma sopa perfeitamente suave.

Obtenha a receita: todas as receitas

Mais saudáveis: Bisque de couve-flor assada no sudoeste carregada do sudoeste

Aqui está outro excelente exemplo de como levar um agente espessante para outro nível com o feijão cannellini.O criador desta receita também usa vários ingredientes do sudoeste, como o pico de gallo e o coentro, que fazem deste bisque uma de nossas versões não tradicionais favoritas.

Por que servir bisque com pão quente e crocante quando você podetê-lo com tortilla chips em vez disso?Este bisque suave e nutritivo é embalado com sabor e tem apenas 115 calorias por porção. Se você está procurando algo leve, é isso!

Obtenha a receita: não é necessária uma colher

Melhor versão de sopa de tomate: sopa de tomate

Uma lata de sopa de tomate e queijo grelhado é uma refeição clássica de comida caseira. Mas e se lhe dissermos que encontramos uma versão sofisticada da refeição de infância de que você tanto gosta?

As cebolas, cenouras, aipo e tomate fazem um purê perfeitamente juntos e ficam muito bem com o alho e as ervas frescas desta receita. Você nunca pode voltar para as coisas enlatadas.

Agora, que tal uma versão chique de queijo grelhado?Pegue algumas fatias de pão fresco do agricultor e adicione mussarela fresca, cheddar fresco e afiado e talvez até um pouco de queijo asiago.

Veja a receita: Food Network

MelhorOpção vegana: bisque de legumes assados ​​

Sim, esta receita é vegana, mas também devemos mencionar que é paleo, Whole30 e também sem leite e grãos. Portanto, se este atender às suas necessidades alimentares, esta receita é uma tentativa obrigatória.

O que há de excelente nesta sopa, é que você escolhe quais vegetais deseja adicionar. Seja abobrinha, cenoura ou batata-doce, você vai adorar o sabor doce da pureza, porque escolheu os ingredientes.Não se preocupe, porém, esta receita é fácil de seguir, e o autor oferece ótimas recomendações.

Obtenha a receita: pedaços de bem-estar

Melhor bisque de legumes assados: assadoBisque de tomate com pimenta vermelha

Aqui está outra excelente versão do bisque de tomate.O pimentão assado com purê de tomate e as outras ervas e legumes frescos tornam essa receita excelente por si só. Basta adicionar um pouco de creme e caldo de legumes frescos, e ele estará pronto para o liquidificador antes que você perceba.

O crouton caseiro e a cobertura de crumble de queijo azul levam esse bisque ao próximo nível!

Obtenha a receita: Gourmet Gone Girl

Via: How to Geek