O Burger Impossível Agora Será Vendido Em Mercearias

A Impossible Foods, a empresa que está fazendo alternativas baseadas em plantas para produtos de carne, agora poderá vender seu Impossible Burger em mercearias. Até agora, só conseguiu vender esta carne sem carne à cadeia de fast food e restaurantes. A FDA finalmente concedeu-lhe a aprovação necessária para começar a vender o hambúrguer em supermercados diretamente aos clientes.

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A aprovação do FDA foi suspensa sobre um ingrediente chamado legemoglobina de soja. É simulado sangue, essencialmente, usado para pregar corretamente a experiência da carne com apenas produtos à base de plantas. Inúmeros testes de sabor mostraram que as pessoas acham quase impossível diferenciar um Impossible Burger de um hambúrguer real, uma vez que quase perfeitamente emulou carne moída cozida em sabor e textura. A Food and Drug Administration já aprovou a leghemoglobina de soja é tão segura para ser usada em produtos não cozidos, que os clientes poderão comprar diretamente o Hambúrguer Impossível. Anteriormente, ela só estava disponível em redes de fast food, como White Castle, Red Robin e Burger King. A mudança de regra do FDA entrará em vigor a partir de 4 de setembro. Assim, a Impossible Foods deveria poder vender seu hambúrguer sem carne aos clientes através das lojas depois disso. Muitos certamente vão querer experimentá-lo apenas para ver como é.

Via: Ubergizmo