5 aparelhos de cozinha para jogar fora agora (e o que usar em vez disso)

As cozinhas podem rapidamente se tornar um paraíso para gadgets de uso único. Quem realmente precisa de outra ferramenta de empacotamento estranho? A verdade é que sabemos que não precisamos de um moinho de manteiga ou um fatiador de banana; a questão é o que usar em seu lugar.

Parece haver uma ferramenta de cozinha diferente para todas as tarefas possíveis. Quer o ovo fatiado perfeito? Eles tem uma coisa por isso. Que tal um morango lindamente descascado? Sim, entendeu isso também. Ou talvez colocar um garfo no pote de picles seja apenas perturbador para você, nesse caso, não tenha medo, o apanhador de picles existe.

A maioria de nós não quer que nossa cozinha se transforme em um use cemitério de ferramentas. Mas seria bom saber quais ferramentas multiuso podem tomar o lugar desses gadgets de uso único. Nós não estamos dizendo para jogar fora aquele fatiador de banana ...

Ok, sim, nós somos. Por favor, jogue fora o fatiador de banana e continue a ler.

Esqueça o moinho de manteiga, use um ralador de queijo

Se você nunca viu um moinho de manteiga, não está perdendo. Diz-se que esta ferramenta de uso único lhe dá manteiga macia e espalhada sem o tempo de espera. No entanto, como qualquer padeiro experiente sabe, existem outras maneiras de obter manteiga macia direto da geladeira. O mais fácil? Use um ralador de queijo.

Cuisinart CTG-00-BG Grater in a boxMade de aço inoxidável, este ralador possui uma alça grande e quatro lados para ralar e fatiar em diferentes tamanhos.     Compre agora     $ 11.29 Mais ofertas

Sim, rale a manteiga como se fosse o seu queijo favorito. Você terá a manteiga "amaciada" adequada para qualquer uso, seja na torrada ou no próximo lote de cookies. Bónus, o ralador de queijo também pode ser usado para ralar qualquer coisa, desde cebolas a gruyere, tornando-o uma ferramenta muito mais versátil para ter na sua cozinha.

Não é necessário descascador de morango, mas um Chef Knife É

RelacionadoComo selecionar uma faca de chef para atender a todas as suas necessidades de cozinha

Ok, nós realmente não recomendamos descascar morangos com uma faca de chef. No entanto, um bom e afiado conjunto de facas de cozinha tomará o lugar de muitas ferramentas de uso único. Uma faca afiada faz um trabalho curto de descascar morango, marcar massa e cortar oliva. Enquanto isso, uma afiada faca de cozinha cuidará de quase todo o resto, inclusive cortando a banana.

A palavra-chave aqui é nítida. Skimping em facas nunca é recomendado. Se você for cortar um tomate e acabar com uma sopa de tomate, é hora de pegar esses bebês afiados (ou pegar um novo conjunto de facas).

Deixe os Spiralizers para os Insta-Stars e ganhe um bandolim

Espiralizadores de vegetais estão passando por seu tempo no sol. Isso provavelmente tem a ver com toda a tendência de baixo carboidrato, não toque-branco-macarrão-com-um-10-pé-pólo. Aqui está a coisa, no entanto. A maioria dos espiralizadores ocupa muito espaço, não funciona muito bem ou tem lâminas que são difíceis ou impossíveis de substituir. Um bom bandolim permite que você fatie vegetais em fios finos semelhantes a massas, assim como bem. Não vai dar a você aquelas lindas e encaracoladas sugestões fotográficas, mas permitirá que você faça muito mais do que apenas cortar macarrão vegetal. Um bandolim corta qualquer veggie na forma de batata frita, batata frita ou (dependendo do modelo), até mesmo um waffle fry, e funciona rápido. Se você é melindroso sobre a lâmina aberta, invista em uma luva cortada para acompanhar, e veja o tempo de preparação do seu jantar ser cortado pela metade.

Mandoline Fatiador c / 5 Lâminas - Fatiador Vegetal - Fatiador de Alimentos - Cortador de Legumes - Fatiador de Queijos - Fatiador Vegetal Julienne com 5 Lâminas de Aço Inoxidável de Grau Cirúrgico (Branco) Um bandolim simples e robusto com cinco lâminas intercambiáveis.     Compre agora     Mais ofertas

Não compre um descascador de espargos, um descascador de verduras universal fará

Existem descascadores especializados para cada vegetal que já precisou de descascar. Se você possuísse todos eles, você teria uma gaveta inteira de apenas descascadores. E, enquanto isso pode despertar alegria para alguns de vocês, um descascador de legumes universal é um caminho muito mais prático. Só não se esqueça de pegar um que tenha um removedor de olhos de batata embutido, e você está pronto para qualquer trabalho de peeling.

OXO Bom Grips Swivel PeelerUniversal descascador de legumes com uma alça macia e grande e um removedor de olhos de batata embutido.     Compre agora     US $ 9,00 Mais ofertas

Por que investir em um fogão lento quando você pode comprar um pote instantâneo?

Isso pode ser um ponto de discórdia, já que existem muitos lealistas de fogões lentos por aí. Aqui é a coisa sobre fogões lentos, porém, se você vai deixar algo cozinhar o dia todo em fogo baixo, um forno holandês vai lhe dar um resultado melhor. Não há dúvida sobre isso.

Se você gosta do fogão lento porque quer deixar suas tarefas de cozinhar sem supervisão, recomendamos que procure em um Instant Pot. O InstantPot faz o serviço duplo, agindo como um fogão lento quando você precisa também, mas também atuando como uma panela de pressão. E, como muitos chefs dirão a você, uma panela de pressão é ouro na cozinha e vale a pena ter.

Lodge 6 Quart Forno holandês esmaltado de ferro fundido. Classic Red Enamel Dutch Forno (Island Spice Red) Assar, refogar, assar, refogar, ferver ou assar com este belo forno de ferro fundido esmaltado. Avaliado para até 500 ° f.     Compre agora     $ 59.90 Mais ofertas

Potenciômetro Instantâneo LUX60V3 V3 6 Qt Panela de pressão programável multiuso 6 em 1, Fogão lento, Panela de arroz, refogue, panela a vapor e aquecedorCom volume suficiente para seis litros de comida, este Instant Pot tem todos os recursos padrão para fácil operação do temporizador e ajuste de pressão.     Compre agora     US $ 49,00 Mais ofertas

Portanto, pare de enrolar suas gavetas e encher seus armários com ferramentas de uso único. Em vez disso, procure as opções mais versáteis, tanto sua carteira quanto sua preciosa metragem quadrada da cozinha lhe agradecerão.

Via: How to Geek