Restrição de calorias "significativamente" melhora a saúde em adultos magros

Um estudo da Duke Health descobriu que eliminar aproximadamente 300 calorias da dieta diária tem um efeito protetor significativo na saúde. Este efeito benéfico foi encontrado em adultos que tinham um peso saudável ou que tinham "alguns quilos" a perder, de acordo com os pesquisadores, estimulando uma melhoria nos marcadores de saúde, como pressão arterial e açúcar no sangue, que já estavam na faixa "boa".

A Duke Health revelou o resultado de um teste recente realizado como parte do Instituto Nacional de O projeto de saúde CALERIE, que é focado na idéia de que a restrição calórica, não apenas a perda de peso, desencadeia as mudanças positivas na saúde associadas à dieta. O ensaio clínico da Duke Health envolveu 218 adultos com idade inferior a 50 anos. Durante o primeiro mês deste estudo, os participantes comeram três refeições diárias que reduziram seu consumo calórico diário em um quarto, algo destinado a ajudar eles facilitam a nova dieta. Nos dois anos seguintes, os participantes foram instruídos a consumir 25% de redução calórica diária, embora no final eles tivessem uma redução média de 12% nesse período de tempo.

Apesar de não atingir a meta de 25%, os pesquisadores relatam que os participantes conseguiram coletivamente manter uma perda de peso de 10%, a maioria causada pela perda de gordura. Além disso, os participantes foram encontrados para ter melhorias para uma série de marcadores de saúde associados ao risco de doença metabólica, incluindo o açúcar no sangue, pressão arterial e colesterol.

Além disso, no final do estudo, os participantes apresentaram níveis mais baixos de um biomarcador que indica a presença de inflamação crônica. Como vários estudos anteriores revelaram, a inflamação crônica é um fator de risco para sérios problemas de saúde a longo prazo, incluindo o desenvolvimento de câncer, problemas de memória e doenças cardiovasculares.

Apesar dos resultados positivos, os pesquisadores apontam que cortar 300 calorias da dieta diária não é muito trabalhoso: é menos que uma porção média de batatas fritas, por exemplo.

O principal autor do estudo, o professor de medicina e cardiologista da Duke William E. Kraus, explicou:

Há algo sobre restrição calórica, algum mecanismo que ainda não Entenda que resulta nessas melhorias. Coletamos sangue, músculo e outras amostras desses participantes e continuaremos a explorar o que esse sinal metabólico ou molécula mágica pode ser.

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Via: Slash Gear