Pesquisadores querem usar AI para criar a pizza perfeita

Está cozinhando uma forma de arte ou é ciência? Há muitos chefs por aí que cozinham com base no tato e na aparência, enquanto outros usam a ciência a seu favor, resultando em criações espetaculares como a gastronomia molecular, mas parece que no MIT os pesquisadores parecem acreditar que cozinhar é em grande parte uma ciência.

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Tanto é assim que os pesquisadores estão procurando criar uma IA que possa tornar o “ perfeito ” pizza apenas com base em parece sozinho. Apelidado de projeto PizzaGAN, este é um experimento que quer ensinar uma máquina a fazer uma pizza simplesmente reconhecendo diferentes aspectos da culinária. Isso é feito alimentando a AI com várias etapas envolvidas na fabricação de uma pizza, como o lançamento da massa, adicionando o molho, o queijo e as coberturas.

À medida que cada etapa é concluída, o visual da pizza mudança, e, finalmente, espera-se que o AI seja capaz de reconhecer os passos e depois replicá-lo. De acordo com o trabalho de pesquisa, “Considerando apenas uma supervisão fraca no nível da imagem, os operadores são treinados para gerar uma camada visual que precisa ser adicionada ou removida da imagem existente. O modelo proposto é capaz de decompor uma imagem em uma sequência ordenada de camadas aplicando seqüencialmente na ordem correta os módulos de remoção correspondentes. ”Esta não seria a primeira vez que a tecnologia é aplicada à pizza. No mês passado, a Domino anunciou que usará sistemas de câmera em seu processo de fabricação de pizza para determinar a qualidade ” de uma pizza, como se há ou não coberturas suficientes, se as coberturas estão espalhadas corretamente, se há a quantidade certa de queijo, e assim por diante. Leia mais sobre AI (Inteligência Artificial). Fonte: zdnet

Via: Ubergizmo