Quantas xícaras diárias de café são seguras? Estudo oferece uma resposta surpreendente

O café é muitas vezes elogiado por seus efeitos energizantes, e é amplamente consumido em alguns países a partir de relativamente pouco tempo. A variedade de polifenóis e outros compostos benéficos encontrados nos grãos de café são a base para muitas alegações de saúde associadas à bebida, mas ainda restam dúvidas sobre o quanto é demais. Pesquisadores da University of South Australia descobriram que você provavelmente toma uma quantidade segura de café diariamente, mas um pequeno número de pessoas pode precisar reduzir o consumo.

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Se você beber menos de meia dúzia de xícaras De café por dia, você provavelmente não está prejudicando a sua saúde com o hábito, de acordo com um novo estudo. No entanto, as pessoas que bebem seis ou mais bebidas de café todos os dias apresentaram um aumento de até 22% no risco de doenças cardíacas.

Os resultados são preocupantes, dado o grande número de casos de doenças cardíacas em todo o mundo - continua a ser a principal causa de morte em todo o mundo, e muitas coisas podem contribuir para o seu desenvolvimento.

A questão não é o produto de café em si, mas o elemento que o torna tão popular: a cafeína. Tal como acontece com outros estimulantes, a cafeína pode causar um aumento na pressão arterial, e consumir muita cafeína em uma base regular pode empurrá-lo acima dos limites de segurança. A hipertensão arterial é um fator de risco conhecido para o desenvolvimento de doenças cardíacas.

De acordo com o Centro Australiano de Saúde de Precisão, esta é a primeira vez que um estudo identificou um limite diário para o consumo de café além do qual efeitos negativos de saúde podem ser experimentados. Um dos pesquisadores por trás do estudo, a professora Elina Hyppönen, explicou:

Também sabemos que o risco de doença cardiovascular aumenta com a pressão alta, uma conseqüência conhecida do consumo excessivo de cafeína. A fim de manter um coração saudável e uma pressão arterial saudável, as pessoas devem limitar seus cafés a menos de seis xícaras por dia - com base em nossos dados, seis foi o ponto de inflexão em que a cafeína começou a afetar negativamente o risco cardiovascular.

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Via: Slash Gear