Gordura saturada, dieta e depressão link: o que você precisa saber

Uma nova pesquisa esclarece por que a obesidade e a depressão podem ser tão comumente associadas, e envolve um aspecto da dieta que muitas pessoas são encorajadas a controlar: a gordura saturada. Este elemento dietético é conhecido por aumentar os níveis de colesterol e tem sido associado a vários problemas de saúde por muitos estudos, sendo que o mais recente deles indica que a gordura saturada pode ser um fator que liga a depressão à obesidade.

Gordura saturada e saúde

Gordura saturada vem principalmente de produtos de origem animal, como carne e queijo, embora também possa vêm de alguns produtos à base de plantas, incluindo o óleo de coco. A American Heart Association recomenda que apenas 5 a 6% da ingestão calórica diária de uma pessoa seja proveniente de gordura saturada; o consumo excessivo é tipicamente associado ao desenvolvimento de doenças cardíacas (embora haja controvérsias), mas a pesquisa também encontrou outros possíveis problemas de saúde negativos, incluindo problemas autoimunes.

O link da depressão?

Pesquisas anteriores identificaram uma associação entre obesidade e depressão, uma realidade infeliz que torna mais difícil para alguém superar os problemas. A razão para este link permaneceu elusiva, mas um novo estudo da Universidade de Glasgow implica gordura saturada como um possível fator. De acordo com o estudo, que envolveu ratos, os pesquisadores descobriram que a gordura saturada era capaz de entrar no cérebro, onde se acumulou e começou a impactar "sinais cerebrais cruciais" que foram associados à depressão. Este acúmulo foi observado na região do hipotálamo dos cérebros de camundongos alimentados com dietas contendo até 60 por cento de gorduras saturadas e insaturadas.

O que isso significa para você

O professor George Baillie, principal autor do estudo, explicou o significado dessa pesquisa, dizendo:

Costumamos usar alimentos gordurosos para nos consolar, já que o gosto é muito bom, mas, a longo prazo, é provável que isso afete o humor de uma maneira negativa. É claro que, se você está se sentindo deprimido, então, para se sentir melhor, pode tratar-se de alimentos mais gordurosos, que então consolidariam sentimentos negativos.

Todos nós sabemos que uma redução na ingestão de alimentos gordurosos pode levar a muitos benefícios à saúde, mas nossa pesquisa sugere que ela também promove uma disposição mais feliz. Além disso, entender os tipos de gorduras, como o ácido palmítico, que provavelmente entrará no cérebro e afetará as regiões-chave e a sinalização, dará às pessoas mais informações sobre como sua dieta pode potencialmente afetar sua saúde mental.

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Via: Slash Gear