Estudo relaciona cânceres evitáveis ​​com diferentes tipos de dietas pobres

As dietas pobres estão amplamente associadas ao desenvolvimento de certos tipos de câncer, incluindo o consumo excessivo de carnes processadas e bebidas açucaradas. Um novo estudo analisa diferentes dietas e esclarece quais são os cancros mais comumente associados, como um link mais elevado para o câncer de boca em pessoas que não comem frutas e vegetais suficientes.

O estudo vem do Campus de Ciências da Saúde na Universidade Tufts, onde os pesquisadores analisaram cânceres evitáveis ​​e sua associação com diferentes tipos de dietas pobres, bem como sob e comer demais e excesso de peso corporal. A equipe descobriu que as más dietas podem ter ficado para trás em torno de 5,2% dos novos casos de câncer invasivo em adultos em 2015. Em comparação, o álcool conduz entre 4% e 6% dos casos; o excesso de peso corporal leva de 7 a 8% dos casos, e a baixa atividade física está por trás de 2 a 3% dos novos casos de câncer. Tal como acontece com coisas como o consumo de álcool e os níveis de atividade, a ingestão de alimentos é relativamente fácil de modificar e pode ajudar a prevenir casos de câncer difíceis e onerosos.

Que tipo de dieta pode causar cânceres evitáveis? Ao analisar dietas sub-ótimas, o estudo descobriu que o câncer colorretal teve a maior associação em 38,3% dos casos de câncer evitáveis ​​relacionados à dieta em 2015. Câncer de boca, faringe e laringe seguiu o câncer colorretal com menos 25,9% dos casos. Pesquisadores descobriram que o baixo consumo de grãos integrais teve a maior associação com novos casos de câncer, com outros fatores dietéticos, incluindo baixo consumo de laticínios, ingestão de grandes quantidades de carnes processadas, poucas frutas e vegetais, grandes quantidades de carne vermelha. e um grande número de bebidas açucaradas. Derrubando diferentes tipos de cânceres, o estudo descobriu que o câncer colorretal ligado à má alimentação ficou em primeiro lugar em 52.225 casos, seguido por casos de câncer de boca, faringe e laringe em 14.421 casos, câncer de útero em 3.165 , câncer de mama pós-menopausa em 3.059, câncer renal em 2.017, câncer de estômago em 1.564 e câncer de fígado em 1.000 casos.

Com base nos dados do estudo, a equipe descobriu que o câncer colorretal alimentado com dieta estava mais associado a dietas pobres em grãos integrais e laticínios, e rico em carnes processadas e vermelhas. Em comparação, o câncer de boca, faringe e laringe estava mais associado à baixa ingestão de frutas e vegetais, e o câncer de estômago estava ligado à ingestão de grandes quantidades de carne processada.

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Via: Slash Gear