Culinária startup de tecnologia ChefSteps, financiada por Gabe Newell da Valve, corta empregos, mas diz que vai viver em

A ChefSteps, startup de cozinha de alta tecnologia financiada pelo gigante do videogame Gabe Newell, cortou um número indeterminado de empregos na quarta-feira, reduzindo significativamente suas operações.

a empresa planeja permanecer no negócio e continuar vendendo e apoiando seu dispositivo de cozimento sous vide Joule, de acordo com o co-fundador e CEO Chris Young. Fundada em 2012 no Pike Place Market de Seattle, a ChefSteps construiu uma comunidade em torno de vídeos on-line, fotografias vívidas e percepções de culinária de seus fundadores especialistas, antes de expandir para hardware com o dispositivo Joule. O circulador de US $ 199, controlado via smartphone, aquece a água a temperaturas precisas para cozinhar alimentos imersos uniformemente por longos períodos, usando a técnica sous vide.

Um post sobre The Food A Oasis informou na quarta-feira que a ChefSteps “demitiu quase toda a sua equipe e estará fechando as operações do dia-a-dia”. No entanto, Young disse à GeekWire na quarta-feira que a ChefSteps continua no negócio e continuará a vender e apoiar a Joule. p>

Mais detalhes sobre os cortes não estavam disponíveis imediatamente.

Pessoas familiarizadas com a ChefSteps disseram que a empresa empregou cerca de 50 pessoas além de terceirizados. Atualmente, a empresa ocupa o 51º lugar no índice GeekWire 200 das maiores empresas de capital fechado do Pacífico Noroeste.

O jovem e cofundador Grant Crilly é conhecido em parte por suas funções passadas. colaborando com o ex-diretor de tecnologia da Microsoft Nathan Myhrvold, chefe da Intellectual Ventures, no épico livro de culinária Modernist Cuisine. Young foi o chef fundador do influente Fat Duck Experimental Kitchen de Heston Blumenthal. A experiência de Crilly inclui servir como chefe de cozinha em Busaba em Mumbai e Mistral em Seattle, e chef de desenvolvimento no Delicious Planet.

A empresa foi financiada por um empréstimo a juros baixos. de Newell, chefe da empresa de videogames Valve, a operadora da plataforma de videogame Steam. Em uma entrevista ao GeekWire de 2014, os co-fundadores da ChefSteps creditaram o financiamento da Newell com a capacidade de se concentrar nos objetivos de longo prazo de construir e atender uma comunidade de usuários grande e de alta qualidade, sem as pressões de curto prazo. monetizar essa comunidade ou gerar um retorno rápido.

Não é um negócio fácil: outra startup de Seattle que fez um dispositivo sous vide, a Sansaire, encerrou e cessou a produção no ano passado.

Via: Geek Wire