LG máquina de sorvete Snowwhite usa vagens como um Keurig

A LG desenvolveu uma nova máquina de sorvetes, com o LG Snowwhite prometendo fazer para sobremesas congeladas o que a Keurig e a Nespresso fizeram para o café. A máquina é um protótipo no momento e está sendo visualizada no SXSW 2019 em Austin, Texas.

Como uma máquina de café e café, o LG Snowwhite usa cápsulas especiais. Considerando que a sua Keurig apenas detona café moído com água quente, no entanto, a máquina de sorvete promete tudo, desde sorvete até sorbets e gelato. Também pode fazer iogurte congelado, diz a LG.

O sistema é mix-and-match. Duas cápsulas são combinadas: uma para o sabor e outra para o tipo de sobremesa. Isso significa que Snowwhite também pode criar coisas como creme congelado e granita, juntamente com sorvete. No final, um pod de limpeza pode ser usado para lavar todo o sistema, pronto para o próximo lote.

Os fabricantes de sorvetes caseiros já existem há algum tempo, é claro. O mais avançado pode normalmente congelar ingredientes molhados enquanto os agita; opções mais acessíveis exigem que o recipiente de agitação seja pré-congelado antes que a mistura de sorvete seja adicionada. No entanto, eles confiam que os proprietários têm suas próprias receitas ou seguem as receitas existentes, o que pode envolver o processo bastante complicado de fazer um creme, resfriá-lo e depois carregá-lo na máquina.

O sistema da LG, em contraste, promete fazer todo esse trabalho pesado. A empresa diz que ajusta a temperatura para se adequar a cada tipo de sobremesa, já que o ideal é diferente se você estiver fazendo, digamos, gelato em vez de sorvete tradicional. As cápsulas, por sua vez, prometem ingredientes “premium natural”, incluindo opções de baixo teor de açúcar.

Não é o primeiro passeio da LG no carrossel de cápsulas, é claro. Embora a empresa não tenha uma máquina de café com café em sua linha, ela tem uma versão que produz cerveja. O LG HomeBrew fez sua estréia na CES 2019 em janeiro, prometendo cervejas artesanais de cápsulas individuais.

Cada cápsula contém malte, fermento, óleo de lúpulo e aromatizante. É claro que demora um pouco mais do que um Keurig para preparar uma xícara de café. O HomeBrew leva cerca de duas semanas para passar pelos vários estágios de fermentação, carbonatação e envelhecimento, mas promete se limpar no final.

A LG não disse quanto custaria o HomeBrew nem quando exatamente ele poderia ser colocado à venda. LG Snowwhite, entretanto, não foi confirmado para produção, com a empresa referindo-se a ele como um protótipo nesta fase.

Via: Slash Gear