Breadbot é uma mini padaria que faz 10 pães a cada hora

Embora as máquinas de venda automática de pão sejam uma coisa em alguns lugares, elas ainda exigem algum grau de envolvimento humano. O Breadbot, uma máquina para estrear na CES 2019, é diferente: é um dispositivo autônomo que funciona como uma padaria completa. À primeira vista, o Breadbot se assemelha a um antigo mecanismo de trem, mas um segundo olhar revela seu pote de pães e assadeiras.

A Breadbot é uma criação da Wilkinson Baking Company, que revelou a engenhoca de cozimento autônoma durante o SXSW 2018. Segundo a empresa, sua máquina é uma padaria em miniatura capaz de assar pão, trazendo produtos de padaria para varejistas sem necessidade de padeiros . A engenhoca mede 120in x 53in, o que a torna razoavelmente pequena o suficiente para caber na maioria das mercearias. O sistema é visualmente transparente de várias maneiras, mostrando pães enquanto eles estão no forno até as pilhas de pão acabado. A máquina pode produzir 10 pães frescos por hora, o que a empresa afirma ser o número ideal de mercearias.

Os usuários podem agendar horas durante as quais a Breadbot opera, permitindo que as lojas ajustem sua produção aos seus produtos. demanda dos clientes por pão. A máquina é autolimpante, pelo menos quando se trata da panela de mistura, embora um funcionário ainda precise limpar suas superfícies.

Uma exibição no Breadbot permite entregar pedidos aos trabalhadores, como pedir que eles esvaziem o armário de pão ou adicionem mais misturas ao pote. Além de adicionar mais mistura, esvaziar o armário de pão e limpar as superfícies, os funcionários só precisam fatiar os pães, fazendo com que a carga total de trabalho dure cerca de 40 minutos por dia.

Via: Slash Gear