O vício em cafeína aumenta a capacidade de sentir leves traços de café

As pessoas que bebem regularmente café são capazes de farejar até mesmo o mais fraco aroma do café, de acordo com um novo estudo. A pesquisa descobriu que os consumidores habituais de café tornam-se mais sensíveis ao cheiro da bebida energizante, e eles também são capazes de identificá-lo em um ritmo mais rápido em comparação com os que não tomam café. O estudo segue uma pesquisa recente que descobriu que bebedores de café obtêm um aumento de energia pensando apenas no café.

O café tem um aroma distinto e, para muitas pessoas que consomem frequentemente a bebida, está associado a um aumento nos níveis de energia. O efeito de estimulação resultou em uma grande população que regularmente bebe café, e um estudo descrito como o primeiro do seu tipo descobriu que esses indivíduos eventualmente desenvolvem uma sensibilidade maior ao cheiro do produto. O estudo, que saiu da Universidade de Portsmouth, também descobriu que os bebedores habituais de café ficam melhores em farejar uma bebida de café próxima à medida que aumentam seus desejos. O Departamento de Psicologia da universidade, Dr. Lorenzo Stafford, que liderou o estudo, explicou:

Nós descobrimos que quanto maior o uso de cafeína, mais rápido a pessoa reconheceu o odor do café. Descobrimos também que aqueles usuários mais elevados de cafeína foram capazes de detectar o odor de um produto químico de café muito diluído em concentrações muito mais baixas, e essa capacidade aumentou com o nível de desejo deles. Então, quanto mais eles desejassem cafeína, melhor seria seu olfato para o café.

A cafeína é apenas um pouco viciante em comparação com substâncias como o álcool, mas o estudo demonstra que mesmo esses hábitos relativamente suaves podem resultar em um cheiro associado sendo o gatilho que resulta em fissura. As descobertas podem ser úteis para futuros tratamentos com medicamentos que podem abordar questões como a dependência do tabaco.

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Via: Slash Gear