Nozes podem reduzir a pressão arterial, mas apenas com esta dieta ajustar

As nozes são uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3 e são frequentemente recomendadas como uma fonte de gordura saudável para dieters conscientes da saúde. As nozes pequenas podem ser uma excelente escolha alimentar para indivíduos com risco de doença cardiovascular, pelo menos de acordo com um novo estudo fora da Penn State. Os pesquisadores descobriram que comer nozes combinadas com um ajuste simples da dieta pode reduzir os níveis de pressão arterial.

De acordo com pesquisadores da Penn State, comer nozes inteiras diariamente - quando combinado com uma dieta pobre em gordura saturada - pode reduzir a pressão arterial central , reduzindo o risco individual de desenvolver doença cardiovascular. Pressão arterial central refere-se à pressão exercida contra os órgãos. Os efeitos positivos não foram simplesmente devido ao corte na quantidade de dieters de gordura saturada consumida, de acordo com o estudo - gorduras saturadas são frequentemente consumidas a partir de produtos de origem animal, como carne e manteiga, mas também são encontradas em alguns produtos à base de plantas, incluindo óleo de coco.

O estudo envolveu 45 participantes com sobrepeso ou obesidade e com idades entre 30 e 65 anos. Os participantes consumiram uma dieta especial por duas semanas antes do início do estudo para garantir que todos começassem com a mesma dieta. - neste caso, um que imitava a dieta americana média com 12% de calorias provenientes de gordura saturada.

Depois disso, os participantes foram divididos em três grupos, todos com 5% da ingestão de gordura saturada substituída por óleos vegetais ou nozes inteiras. Após seis semanas, o grupo que comeu nozes experimentou os maiores benefícios para a saúde, o que incluiu uma queda na pressão arterial diastólica central. Todos os participantes viram algum nível de melhorias na saúde, no entanto, destacando a importância de manter baixo o consumo de gordura saturada.

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Via: Slash Gear